公開シンポジウム「岸養殖の現在地と持続可能な未来―データで問い直す日本の養殖業―」

ポスター１ 公開シンポジウム「岸養殖の現在地と持続可能な未来―データで問い直す日本の養殖業―」（PDF形式：2,660KB）

　沖合や陸上など新しい養殖形態が注目されているが、コストやエネルギー、実装の現実を踏まえても、それらが沿岸養殖を代替することは現実的ではない。日本の水産業の屋台骨は依然として沿岸にあり、この基盤を立て直さなければ国の水産業そのものが揺らぐ。現状は需給の不確実性の中で生産が続けられており、生産拡大にシフト可能な潜在力を顕在化させるためには、生産の一層の効率化と安定化が求められている。
　本シンポジウムでは、この効率化を進める上で問題となる環境負荷、生餌資源、担い手の三つの課題を取り上げ、どこに、どれだけの問題があり、何を変えれば再生できるのかを定量的データに基づいて明らかにする。沿岸養殖の再構築に向けた実践的知見を共有する場としたい。

イベント概要

開催日時 令和8（2026）年2月6日（金）13:00～17:05
開催地 オンライン開催（Zoom）
対象 どなたでも参加いただけます。
定員 500名（当日先着順）
プログラム
13:00-13:05　開会挨拶
大越　和加（日本学術会議第二部会員/東北大学大学院農学研究科）
13:05-13:10 趣旨説明
萩原　篤志（日本学術会議連携会員/長崎大学名誉教授）

セッション１『環境負荷の実態と養殖の持続性』

座長：伊藤 進一（東京大学大気海洋研究所海洋生物資源部門教授）
13:10-13:40 「赤潮・貧栄養化への海の流れの影響」
青木　一弘（国立研究開発法人水産研究・教育機構水産資源研究所主任研究員）
13:40-14:10 「養殖業における選抜育種」
細谷　将（東京大学大学院農学生命科学研究科附属水産実験所助教）

セッション２『海産飼料原料の持続性』

座長：今田 千秋（東京大学大気海洋研究所客員教授）
14:10-14:40 「養魚用飼料と原料動向について」
山門　光孝（林兼産業株式会社事業統括本部飼料事業部営業部長）
14:40-15:10 「持続可能な養魚用飼料の評価方法と飼料開発」
佐藤　秀一（日本学術会議連携会員/福井県立大学海洋生物資源学部教授）
15:10-15:20 休憩

セッション３『担い手確保と地域継続性』

座長：波積 真理（熊本学園大学商学部教授）
15:20-15:50 「沿岸養殖に関わる担い手と地域の変化と課題」
三木　奈都子（国立研究開発法人水産研究・教育機構理事）
15:50-16:20「現場から見えるつなぐ力」
深川　沙央里（株式会社クリエーションWEB PLANNING代表取締役）
16:20-17:00 パネルディスカッション『沿岸養殖の基盤を立て直すには』
モデレーター：
八木　信行（日本学術会議連携会員/東京大学大学院農学生命科学研究科教授）
パネリスト：
三木　奈都子（国立研究開発法人水産研究・教育機構理事）
深川　沙央里（株式会社クリエーションWEB PLANNING代表取締役）
副島　久実（摂南大学農学部准教授）
林　陽子（神奈川県横須賀三浦地域県政総合センター農政部地域農政推進課主査）
浪井　大喜（浪井丸天水産代表）
17:00-17:05　閉会の挨拶
八木　信行（日本学術会議連携会員/東京大学大学院農学生命科学研究科教授）
 申込み 参加費無料・事前申込要
以下のページのリンク先よりお申込み下さい。
参加申込フォームへのリンク
 問い合わせ 高須賀　明典　atakasuka(a)mail.ecc.u-tokyo.ac.jp ※(a)を@にしてお送りください。
備考 主催：日本学術会議食料科学委員会水産学分科会
共催：水産・海洋科学研究連絡協議会、日本農学アカデミー、公益社団法人日本水産学会
後援：一般社団法人大日本水産会、全国漁業協同組合連合会、一般社団法人水産海洋学会、日本付着生物学会、日本魚病学会、国際漁業学会、日本ベントス学会、一般社団法人日本魚類学会、地域漁業学会、日仏海洋学会、一般社団法人日本海洋学会、日本水産増殖学会、マリンバイオテクノロジー学会、日本水産工学会、日本プランクトン学会、漁業経済学会、日本藻類学会、日本海洋政策学会