ジェンダード・イノベーションは､スタンフォード大学のロンダ・シービンガー教授が平成17年（2005）年に提唱した「研究開発において性差に着目することで、より良い技術革新をめざす」というコンセプトである。ジェンダード・イノベーションを取り込んだ研究及び開発は、科学、医療、工学・テクノロジー等に革新的な変革をもたらすとともに、科学分野におけるジェンダー平等実現に向けた最新にして最強のアプローチであると考えられており、例えば、EUの超大型研究・イノベーション支援プログラムであるHorizon Europeでは、このコンセプトを取り入れて「Sex and Gender分析」が義務化されている。すなわち、ジェンダード・イノベーションの研究・技術開発への導入は既に世界的な潮流となっている。ジェンダード・イノベーションの対象分野は多岐にわたり、農芸化学分野で行われている動物や幹細胞を用いた食品や栄養などの研究もその中の重要課題であるが、日本ではその導入が遅れている。
　本シンポジウムは、ジェンダード・イノベーションの重要性を認識し、農芸化学分野におけるその大いなる可能性を展望していただくことを目的として企画した。具体的には、ジェンダード・イノベーションとその重要性及び国際的な研究・技術開発の情勢を紹介する講演と、農芸化学分野でジェンダード・イノベーションのコンセプトを取り込んだ最新研究の講演を予定している。